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好多人都比较喜欢臭头猫仔粥,个人也觉得比较正宗,在香港城铺面,不过猫仔粥是诏安名小吃,做法比较简单。基本上很多路边摊都有!
诏安最有名气小吃猫仔粥到底跟猫有没有关系?有,即是挂名给猫吃的饭食。相传古时有一大户人家,婆婆对儿媳很是苛刻,经常粗食、剩菜相待,儿子看不下去,即餐前留取些许新鲜食材原料,等私下无人,便一起与剩饭同煮准备给老婆吃。这时婆婆发现儿子饭后在煮东西便问,儿子回复在煮猫食(即本地方言猫仔粥)。
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